Domaines OTT – Château de Selle (Taradeau)

Type de mission : MOE

Maîtrise d’ouvrage : Domaines OTT

Type de travaux : Neuf

Architecte : Carl Fredrik Svenstedt

Surface plancher : 3 500 m2

Capacité de cuverie : 7 920 hl

Date de réalisation : 2014-2016

Présentation de l’opération : Construction d’un bâtiment de production complet, en lieu et place de l’ancien :

• Frigos,
• Réception vendange,
• Cuverie de macération,
• Cuverie de vinification,
• Cuverie négoce,
• Chai d’élevage foudre,
• Mise en bouteille et habillage,
• Stockage,
• Caveau de vente et salle de dégustation,
• Bureaux,
• Bâtiment agricole.

Détail de notre mission : Conception fonctionnelle générale. Réalisation d’un concours d’architecte. Mission de maitrise d’oeuvre : Rédaction des dossiers de consultation des entreprises et gestion des appels d’offres, suivi des travaux bâtiments et process.